金銀花在全國很多地方生產,主要生產在河南、山東。由于市場前景好,市場巨大,為保證質量,金銀花的烘干方法和技術就顯得很重要。
一、烘房、烘干房的建造
1、火地龍烘干房
房內為火地龍,房外燒火。需要一次烘干數量多、室內面積大,缺點是溫、濕度變化慢。適合農民聯戶使用。
2、 簡易烘干房
直接利用現成的灶房、烤房就行。特點是投資小、見效快、簡便易行、一房多用。新建簡易烘干房以平房為佳。
也有流水作業烘干機,由于投資大、需要工廠化運作,這里不做贅述。
二、烘房、烘干房所需的設備
1、 普通煤爐
2、 烘干架或烘車
烘干架一般可由木材、角鐵制作,高1-1.8m為宜,可設計成4-10層,層與層之間高20-30cm。烘車可定制。
3、 烘干筐、烘盤、烘干攤撒筐
現有烘干筐、烘干攤撒筐多數采用木框加不銹鋼網或者紗網。原因是材料成本低,制作簡單。長、寬依烘干需要而定。
金銀花的干濕比、出花率是:山區旱地5:1 ,含水高水澆地是5.5--7:1。由于金銀花放進去是蓬松狀態且重量輕,98*50cm的筐,每筐裝濕花不足3kg。所以對烘干筐(烘盤、烘干攤撒筐)的要求較高:一般要求
(1)成本底、使用壽命相對長。
(2)烘干過程濕度大,材料需防銹蝕。
(3)由于使用頻率高,材料輕便更好。
(4)網眼細密,避免烘干后,金銀花尾尖扎入網眼。
江蘇淮陰絲寶生產的烘干筐(烘盤、烘干攤撒筐)可專業據此定制成5*5mm的不銹鋼紗網結構。專業適合烘干房、烘房要求。
三、 烘干技術要點
1、適于烘干的鮮花一般以二青期、三青期金銀花為佳,過青則變黑,大白針金銀花則變黃,一般筐攤撒鮮金銀花不超過3kg,
2、烘干房內初溫一般在40-45℃,烘3、4個小時,定色、定型后,溫度升到50-60℃,直至烘干,一般需24小時。
四、儲存
烘干后取出金銀花,放在室溫下待熱量散盡后,裝袋待售。烘干的金銀花以淡青色、手搓成粉末為佳。
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